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Como parte de su compromiso con el fortalecimiento de las cadenas productivas y el desarrollo sostenible del territorio, la Mancomunidad Bosque Seco realizó la entrega oficial de una secadora de maíz a la Asociación de Productores de Maíz ASOPROMAIZA, una inversión que permitirá optimizar los procesos de transformación, mejorar la calidad de la producción y generar mayor valor agregado para las familias rurales del cantón Celica.
El alcalde del cantón Celica, Julio Bustamante, destacó que la secadora de maíz, valorada en más de USD 3.600, fue gestionada por el Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Celica y representa un importante impulso para fortalecer la Planta de Procesamiento de Harinas de Maíz Sarasango, administrada por ASOPROMAIZA, organización que agrupa a más de 60 productores de las parroquias Algarrobillo, Cruzpamba y Sabanilla. Asimismo, resaltó la importancia de articular esfuerzos con la Mancomunidad Bosque Seco y la cooperación internacional para acceder a fondos no reembolsables que permiten ejecutar proyectos con impacto directo en las comunidades rurales, fortaleciendo la producción, generando valor agregado y mejorando las condiciones de vida de las familias agricultoras. Esta iniciativa forma parte del proyecto «Gobernanza Mancomunada para Territorios Resilientes», ejecutado por la Mancomunidad Bosque Seco, coejecutado por Naturaleza y Cultura Internacional, Grupo Social FEPP y CONDESAN, con el financiamiento del Fondo Ítalo Ecuatoriano para el Desarrollo Sostenible.
Según Sergio Torres, coordinador técnico de la Mancomunidad Bosque Seco, desde el año 2014 la institución ha brindado acompañamiento técnico e institucional a la Asociación de Producción Comunitaria MAIZANGO (ASOPROMAIZA), impulsando un proceso continuo de fortalecimiento de su planta de procesamiento de maíz. Este trabajo ha permitido consolidar la marca Sarasango, mejorar la calidad de sus productos y ampliar las oportunidades de comercialización para los productores locales. En este contexto, la incorporación de la nueva secadora de maíz representa un nuevo hito para fortalecer una cadena productiva que genera valor agregado, fomenta el emprendimiento rural, crea oportunidades de empleo y contribuye al desarrollo económico sostenible del territorio mancomunado, concluyó.
Por su parte, Marco Chamba, representante de la Asociación de Producción Comunitaria MAIZANGO (ASOPROMAIZA), expresó su agradecimiento a la Mancomunidad Bosque Seco, al Municipio de Celica y a las instituciones cooperantes por el respaldo brindado durante todo el proceso de fortalecimiento de la organización. Señaló que el apoyo interinstitucional ha sido fundamental para consolidar la asociación, mejorar sus capacidades productivas y ampliar las oportunidades de comercialización de sus productos. Como resultado de este trabajo conjunto, la harina de maíz Sarasango, elaborada con maíz criollo cultivado por agricultores de la zona bajo sistemas agroforestales con responsabilidad ambiental, se comercializa en una presentación de 454 gramos.
El producto está disponible en las Biotiendas de los cantones que integran la Mancomunidad Bosque Seco, en la Biotienda Celica, en la Biotienda Premium de la ciudad de Loja y en diversas tiendas ecológicas de la capital provincial, fortaleciendo los canales de comercialización y posicionando un producto con identidad territorial y alto valor agregado.
Este proceso de fortalecimiento productivo tiene como objetivo principal mejorar las condiciones de vida de las familias beneficiarias mediante la producción de maíz criollo bajo sistemas agroforestales con responsabilidad ambiental, promoviendo prácticas agrícolas sostenibles que contribuyen a la conservación de los recursos naturales y al desarrollo económico de las comunidades rurales.
A través de la Red de Biotiendas, la Mancomunidad Bosque Seco brinda espacios permanentes para la comercialización de productos con identidad territorial, facilitando el acceso al mercado para los emprendimientos rurales y promoviendo el consumo de alimentos elaborados con altos estándares de calidad y valor agregado.
La entrega de esta secadora ratifica el compromiso de la Mancomunidad Bosque Seco, el Municipio de Celica, la cooperación internacional y las organizaciones de productores de continuar trabajando de manera articulada para fortalecer la producción local, impulsar la innovación rural y construir territorios más resilientes, competitivos y sostenibles para las presentes y futuras generaciones.
¡Mancomunados por el desarrollo de nuestros pueblos!
