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El día 28 de Septiembre tuvo lugar en la Ciudad de Saraguro el “Festival de saberes y sabores andinos para enfrentar el cambio climático” el mismo que contó con la participación de varias organizaciones e instituciones que están haciendo acciones asociativas para enfrentar las consecuencias del cambio climático en la región 7 del país.
En este evento la Mancomunidad Bosque seco participó, dando a conocer las acciones desarrolladas con la implementación de Bio-emprendimientos asociativos tales como la miel de abeja, artesanías de bambú, quesos amasados, entre otros; los mismos que vienen ejecutando actividades de conservación y producción responsable con el medio ambiente en cada uno de sus sectores.
De la misma manera se presentaron degustaciones de platos típicos de los cantones que conforman la Mancomunidad: Celica, Paltas, Pindal, Puyango, Macará y Zapotillo, promocionando con los presentes nuestra gastronomía y los atractivos que el Bosque Seco puede ofrecer.
